超頑固小子與超疲累爸媽

櫃台回答：不是，是烤的。

小姐又問：那是滷的嗎？

再回答：不是，是烤的。

到目前為止其實氣氛是平和的，哪知她的男友在一旁，噗滋一笑說：都寫著烤雞腿，也說是烤雞腿了，你還‧‧‧，他忍不住笑了出來。

這下慘了，小姐面子拉不下，不吃了，最後只買一個便當，我還蠻好奇的是，那位先生他能在女友面前好好地吃掉那個便當嗎？

各位男性朋友，千萬別在公共場所嘲笑出糗的女朋友或老婆哦！

有時候，客人看著『鮭魚便當』，說要一個『蛙魚便當』，身為店家，我們只要清楚他點的是

『鮭魚』，默默記下，做出便當也就OK。

某天，一位歐巴桑，手指著『鮭魚便當』說：鮭魚是串仔魚〈鮪魚〉吧？

我說：串仔魚是鮪魚，鮭魚是鮭魚。

她說：對啊 ！就是沙西米會有的肉紅紅的那種魚。

我說：鮪魚是紅肉魚，鮭魚也算紅啦，可是顏色畢竟不同，不是同一種啦！差很多呢！

我們是便當店，又不是Discovery頻道，也不能馬上拿出維基百科給她看，所以‧‧‧

她買了一個『鮭魚假裝串仔魚』的鮭魚便當。還挺滿意的。

人客啊！妳歡喜就好啦！只是『鮭魚』聽了，不知會不會要求正名呢？

日本有數不完的美食節目，每一種食材從種植、養殖，到烹調上桌，他們都不會漏掉

介紹食材的各種特性與養分等等，看完節目會有上了一課的感覺。

台灣最近所謂的美食節目也不少，偶而看下來，大部分『慘不忍睹』，

廚師或許都是名廚，但是主持人對食材及烹調的知識與常識，非常『殘破』，

大廚們精心煮出的菜色，卻聽不到主持人對食材有深入的介紹，

只能說：好吃、美味、彈牙、入口即化等等的這些形容詞。

或許我們的日常生活中，原本就不重視、也不懂去尊重、珍惜每一種食材都是得來不易的，

每天吃的桌上佳餚，是食材最末端的呈現，在吃進五臟廟之前，努力生產的人們，

辛苦誰人知？大家要感恩啊 ！