春祥老闆換上師傅的裝扮，才開始製作。
原料除了獨特研製的麥芽膏、極細的花生粉、芝麻粉外，沒有再加其他糖膏或添加物。
加上是現場製作，花生香味撲鼻，讓人忍不住食指大動，想一口接一口。
師傅用巨大的桿棍兒，把獨家特製不黏牙的麥芽糖，和極細的花生粉、芝麻粉，揉桿再一起，
反覆一直做到可以桿成一大薄片，再捲成蛋糕捲的樣子。
師傅將捲成蛋糕狀的麥芽酥，再塑形成長條，師傅的太太秋美，再把它切成約一公分寬的小塊。
裝入盒內，包裝封口。因為太香了，過程中，我們家小朋友停不住，一直在「試吃」！
師傅也慷慨地一直供應，還說「不吃不行」哦！
這就是師傅費時費工，所完成美味的麥芽酥哦！現做的「尚好呷」！入口即化，
「吃軟」的朋友，回家可以微波10秒鐘，也能得到類似現做的口感。
「吃硬」的朋友，可以放入冰箱冷藏，有不同的Q涼口感哦！
劉師傅聽到我們走了半個台灣，遠道而來，特別要秋美太太另外裝約半盒量的
「迷你盒」，讓我們在車上解解饞。
我們下一站是到蘇澳妹妹家，一下車「迷你盒」在10秒內淨空，因為她們全家也都是春記的fans，
我們留下兩盒當伴手禮，讓大家吃得盡興。晚上要去吃「活跳跳」的蘇澳海鮮囉！
等待的時間，也可以來杯秋美家的現煮咖啡，迷你的庭院，就在店前，
打理得乾淨雅緻，空氣又好，坐上半天很悠閒呢！
如果是自己開車，非常建議大家，可以親自到春記，嚐一嚐師傅手工現做的好滋味哦！
和宅配到家的絕對有所不同，而且可以欣賞師傅製作的過程，值回票價。
路線：先到羅東→問路往廣興方向〈台7丙〉→廣興派出所再往前一個路口→
看見全家便利超商左轉→往梅花湖方向〈宜33線〉→一直行駛看到圓環→過圓環直駛大進方向→
繼續前進春記就在右手邊。〈TEL：03-951-0015 手機： 0932-360-300〉
平日、假日營業時間不同哦！要注意先問清楚，免得白跑一趟！
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