阿珍姨家有好多可食用的植物
一菜一果全都是她親手呵護長大
小彧喜歡阿珍姨婆家的珍珠般小番茄
她二話不說立刻挖了一株讓我們帶回家種
但不知是媽媽手拙還是運氣不好
番茄株上一直有寄生蟲來攻擊
看見綠葉日漸枯萎
最後媽媽宣告番茄不治而放棄
期待自己種出番茄來的小彧好失望.......
阿珍姨說沒關係又送來二株新的番茄幼苗
我們決定再接再厲再挑戰一次
媽媽在心中自設一個門檻
「不結出番茄果就不幫番茄株拍照」
忍耐了好久.......
很幸運地在農曆過年前冒出許多油綠綠的番茄小寶寶
這一次肯定會有收穫~真是太好了~
其實在網路上搜尋一下
很容易就找到一堆關於番茄營養的知識
番茄富含的維生素有A、D、C等13種還有17種礦物質
茄紅素還有抗氧化及抗變異的功效
能預防心臟血管疾病
美容養顏又健康
特別要注意的是番茄的茄紅素是脂溶性的
以適量的油脂烹調食用更能讓人體吸收
所以番茄生食是水果~變成熟食更加營養喔~
這麼好的食物大家真要多吃才行呢~
以下這張相片是番茄盆栽裡的老二
目前還沒轉紅
它的身旁還有二個小寶寶待成長
因為大的不先成熟離開
它們二個小的是不容易長大的
專業的果農會有「疏果」的動作
讓留下來的果實長得更甜美飽滿
我這業餘栽培長一個是一個捨不得「疏果」
但是番茄株本身還是自行做了「疏果」這件事
真的好神奇啊~
嘿嘿~接下來這一顆才是真正的老大(最早熟成的一個)
雖說是老大直徑大約有6公分左右
和市面上的大番茄比起來算小角色啦~
看著老大一天天成長、成熟
心裡有說不出的滿足~
昨天(4/13)早上要送小彧上學時
發現老大已經稍稍綠中透紅了
成熟的時機快到了
到了下午它又更紅了點兒~
今天(4/14)早上它真的紅透了
小彧興奮地摸摸它
叮嚀媽媽「等我放學回來才摘它喔~」
好啊~番茄臉紅紅地等著小彧回家呢~
ps.雖然只是「番茄紅了」小事一樁
還是很高興地把它po到臉書上和朋友分享
因為今天~番茄紅了啊~哈哈
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